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体験ジャカルタストリートフードシーン

ジャカルタ--食品や飲み物の無限の多様性を持っている国に住んでいる、インドネシアは消費しませんが、大半はレストランに行くことはありません。地元の食品のシーンは、主に道路の食品に基づいています。インドネシアでは、朝食、ディナー、ランチに、ユビキタス・ストリート・ベンダーの昼と夜に提供される美味しい食事をお楽しみいただけます。ストリートフードは、手押し車、バスケット、屋台で、または顧客が食品の準備を見ることができる店で、ベンダーによって販売されているファストミールです。それはレストランの食糧の皿とは対照的に、顧客と道の食糧間の密接な関係を提供する。種類の提供された食糧は容易に揚げられた豆腐からグドゥッのようなあるはるかに複雑皿に変わる。道の食糧のようなもう一つの好みのスープはソトである。それは主に野菜で構成されています。最も頻繁に利用される肉はビーフおよび家禽であるが、ま

Wonderful Indonesia

たラムおよびポークが付いているソトがある。それに伴って圧縮された米や米。Soto は、ソトアヤムやソトキャムビンなど、それらの成分と区別されます。ユニークな地域や民族性は、ソトマドゥラ、ソトブタウィ、ソトパダンのような料理を準備する彼らの非常に独自の方法を持っているように、インドネシアの様々な soto があります, ので、バンドンに, ソトバンジャール温泉, とコトマカッサル.多くの場合、露店で売られている他の好みの珍味は、ピーナッツです。これは、料理のチャンクまたはサイコロのスライスで構成される竹串、木材や炭の火の上にグリルすることができます、その後、明確なホット調味料は、主に地上のナットで作られた。ナシの rawon は東ジャワから最初にナシのと共に非常に有名である場合もある。濃い色は、kluwak ナッツの肉質の種から来ている。一般的に調理緑豆もやしと塩味のアヒルの卵、pecel を務めた。